In het het midden van het landgoed Slichtenhorst, ligt de wijngaard Aan de Breede Beek, prachtig gelegen op een beschutte plek. Er heeft op dit landgoed geen ruilverkaveling plaatsgevonden zodat de natuur er nog in volle rijkdom aanwezig is. In 2003 plantte wijnmaker Henk Breugem de eerste stokken van hybride rassen. Nadat in 2003 de eerste hectare werd aangeplant, is in 2010 de wijngaard uitgebreid naar 2 hectare.
Eigenlijk bestaat Aan de Breede Beek uit twee wijngaarden, waarbij de beschutte plek in het bos de oorsprong vormt. Hier is sinds 2003 door Henk, zijn vrijwilligers en gezin hard gewerkt aan de bodem en de teelt. En dat dat in combinatie met de ligging van de wijngaard verschil maakt blijkt wel uit het sneller rijp worden van de Solaris druiven op de ene open plek in het bos ten opzichte van de tweede hectare drie honderd meter verder op.
Lees meer …
