Beschrijving
Deze Orange Wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Souvignier Gris druiven. De druiven worden het hele seizoen nauwkeurig verzorgd en zijn met de hand geoogst. Diederik Beker, de wijnmaker van het Betuws Wijndomein: “Tijdens de vinificatie fermenteren de schillen bij het sap, zo ontstaat een karaktervolle, vierde wijnstijl. Onze Orange aanwinst rijpt 9 maanden op oude barriques, zo ontstaat een pittige, droge wijn.” Jasmijn | Orange Wijn heeft een eigenzinnige neus en een frivole smaak. “Je ontdekt tonen van tamarillo, lychee, mandarijn, gekonfijte sinaasappel en warme specerijen zoals kaneel en steranijs tijdens de afdronk”, vertelt Arina van Leenen, gastronome en mede-eigenaar van Betuws Wijndomein. “De combinatie van tropisch fruit met stevige tannine, zorgen voor een elegante balans en intense lengte.”
“Geniet van deze wijn in combinatie met kruidige wereldgerechten zoals het Kip-Tajine met Abrikozen gerecht van Maroeska Metz of het Auberginehachee gerecht van Laura de Grave.”, vertelt Arina.
