Beschrijving
“Een selectie van Johanniter druiven vormt de basis voor deze LingeBrut Johanitter. De wijn ondergaat de tweede gisting op de fles volgens de traditionele methode. Hierdoor ontstaat een droge wijn met een tongstrelend zachte mousse”, vertelt Diederik Beker, de wijnmaker van Betuws Wijndomein. “Na 24 maanden rijpen op de gist heeft LingeBrut Johanitter een intens bouquet en een verfijnde smaak van rijp, geel fruit, honing en brioche.”
“Bij deze wijn denk ik automatisch aan mooie momenten met familie en vrienden”, vertelt Arina, gastronome en mede-eigenaar van Betuws Wijndomein, “en lekker eten natuurlijk, bijvoorbeeld een blini met gerookte zalm, zoute stengels van bladerdeeg of de Zilte Pesto van Flang.”
