Het derde ras voor de witte wijn van Aan de Breede Beek is de Solaris en heeft aroma’s van rijp tropisch fruit. Het wordt gebruikt als zelfstandige wijn en als cuvee partner voor de Muscaris en Johanitter. [klopt dit?]
Henk, de wijnmaker van Aan de Brede Beek, neemt ons mee in zijn creatie: “Dit is een mooie, goudgele wijn met de volle geur van tropisch fruit als ananas en perzik, en een hint van honing. Het heeft een soepel mondcontact en een fris zoete smaak overgaand in een licht minerale en vol fruitige lange afdronk.”
“Deze wijn past erg goed bij een….”, vervolgt Henk. “Ook is vormt deze wijn een goeie combinatie met ….. “[nog aan te vullen]