Beschrijving
“De Mussenberg is een droge witte wijn met als basis de Sauvignac druif. Een jonge hybride van Sauvignon Blanc en Riesling met verfijnde citrussmaken. Hierdoor is zij goed te combineren met zeevruchten of gegrilde vis. De Sauvignac wijnstok is nog jong en wordt niet veel aangeplant in Nederland.”, vertelt Arjan Stam, eigenaar van wijngaard Keulenhof, vol trots. “De naam van de wijn verwijst naar kasteel Mussenberg. De Mussenbergstraat, waaraan ons bedrijf is gevestigd, was de oprijlaan naar het kasteel. Helaas is het kasteel verloren gegaan, maar de stenen zijn in het jaar 1803 gebruikt voor de bouw van twee schuren van Keulenhof.”
“Deze wijn past erg goed bij bijvoorbeeld de visrolletjes (tong en garnalen) van Maroeska Metz”, vertelt Ingrid Stam van wijngaard Keulenhof.
Bekroond met een gouden medaillle – Wijnkeuring van de Lage Landen 2024
