Vlees

• Hachee van Texels lamsvlees
• Jagersstoof van Leendert Houweling
• Kip-tajine met abrikozen
• Ayam Ingkung (kip met frisse venkel-kokossalade)
• Beef Wellington van diamanthaas met cantharellen
• Confit van wilde gans
• Yankee style witlof
• Parelhoen met blauwaderkaas
• Gerookte houtskool Tournedos
• Flaming Vitello Tonnato

Zoeken