Midden in het vestingstadje Ravenstein, een Brabants plaatsje vlakbij de Maas, zit het atelier van kunstenaar Rick Duijs. Hier timmert deze kunstschilder stevig aan de weg met zijn stillevens. Het …
![](https://onzelokalehelden.com/wp-content/uploads/2024/07/schilderij-Rick-Duijs-398x297.jpg)
Nederlandse wijnen en wat hier heerlijk bij smaakt
Nederlandse wijnen en wat hier heerlijk bij smaakt
Midden in het vestingstadje Ravenstein, een Brabants plaatsje vlakbij de Maas, zit het atelier van kunstenaar Rick Duijs. Hier timmert deze kunstschilder stevig aan de weg met zijn stillevens. Het …
Foto: Karien Nieuwenhuis – Lemon Food Voor de bloemkool steak 1 Bloemkool – Zout – Olijfolie Spreid de bloemkool volledig uit en verwijder eventuele onzuiverheden. Leg twee lagen aluminiumfolie op …
Voor het tweede jaar organiseert World Alcohol Free Awards (WAFA) ‘s-werelds grootste non-alcoholische keuring. Dit jaar met 458 inzendingen uit 21 landen. De WAFA 2024 keuring vond plaats in London …
Stel je voor: je voelt de ondergaande zon op je gezicht, je bent omringd door druivenranken en geniet van je gezelschap, een heerlijk diner én topwijnen. Niet in Italië, Spanje …
Vegan wijn. Is dat een grap? Iedere wijn is toch vegan, zou je denken. Er is toch geen enkel dierlijk product gebruikt? We vragen het de wijnmakers van Aan de …
“Wie van jullie denkt dat dit koekje uit Frankrijk komt heeft het mis”, vertelt Hidde de Brabander, Meester Patissier, tv-kok en kookboekauteur. “Dit is van origine een Italiaans koekje, maar …
Wie aan wijndomeinen denkt, denkt waarschijnlijk aan de romantiek van een wijngaard, een goed glas wijn, een lome namiddag, ergens in Frankrijk, Italië of Spanje. Frankrijk Je waant je wellicht …
Ambachtelijk in Nederland geproduceerde wijn. Onze lokale Helden complementeren de smaak van de wijn met mooie recepten tot mooie wijn spijs sensaties.
Restaurant Versaen (Gault & Millau, Top 100 Lekker en bekroond met een Michelinster) werkt met eerlijke producten en mooie wijnen. Naast wijnen uit de oude wereld is er ook ruimte voor enkele …
Tjitze van der Dam, één van de chef-koks bij Dineren in de Wijngaard, zal later dit jaar zijn tweede kookboek uitbrengen, genaamd “Spijs”. Dit keer nodigt Tjitze de lezer uit die …
De kwaliteit van Nederlandse wijnen gaat niet aan sommeliers voorbij. Ook zij worden blij van de nieuwe wereld die valt te ontdekken via de ruim 170 Nederlandse wijngaarden die met …
De Nederlandse wijnboeren hebben opnieuw een recordhoeveelheid druiven geoogst. Dat blijkt uit de cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). In totaal is er afgelopen wijnjaar 12.774 hectoliter wijn …
Sinds eind 2023 verblijdt Ilja Gort ons met een nieuwe serie zonnige, vrolijke, mooie wijnkwartieren. Het leven in en rondom zijn chateau in Saint-Romain-la-Virvée, 20 km ten noorden van Bordeaux, …
Het is dinsdag, de middag breekt bijna aan. Het moment van de week waarop bij restaurant Versaen geen lunch wordt geserveerd. Een relatief rustig moment in het anders zo drukke …
Drie beroepen die ogenschijnlijk niks met elkaar te maken hebben, maar toch… Het zijn nieuwe, opkomende beroepen. En terwijl de eerste twee wellicht al bij je op het netvlies staan, …
Met de geslaagde events van vorig en dit jaar in het achterhoofd (14 x Dineren in de Wijngaard) gaat Onze Lokale Helden het concept ook doortrekken richting andere bijzondere locaties. Gespot door de …
Er wordt ijs rond dat scheutje gevormd en als je blijft beregenen dan blijft het binnen dat ijs nul graden. Het mooie van beregenen is dat het zelfs werkt tot …
Nederlandse wijngaarden zijn er volop. En in veel gevallen is de kwaliteit verrassend goed. Ruim één miljoen Nederlandse flessen vinden jaarlijks hun weg naar blije klanten en die weg is …
NPO Radio 1, het NOS journaal en de NRC besteedde vandaag (20 maart 2023) aandacht aan Nederlandse wijngaarden. In het bijzonder aandacht voor Hof van Twente en Betuws Wijndomein. 2022 …
De strijd om d’n urste is begin deze maand beslecht. Aspergekweker Vennenhof in Sint-Michielsgestel had op 5 maart de eerste asperges van de koude grond gestoken, aspergekweker Van Gerven in …