Achter iedere lepel honing schuilt bijzonder teamwork. Honingbijen vliegen van bloem naar bloem om nectar te verzamelen en wijzen elkaar de weg naar voedzame bloemen. In de zelfgebouwde, zeshoekige honingraat bewaren ze hun kostbare honing. Voor één kilo bezoeken ze samen miljoenen bloemen: klein van stuk, groots in wat ze samen maken. Zo krijgt honing de smaak van het landschap en het seizoen. Een klein potje, een groot verhaal — met de bijen in de hoofdrol.
Rechtstreeks van de imker, buurman Koen
De bijtjes hebben zich tegoed gedaan aan het moois in de directe omgeving van Deursen-Dennenburg (Noord-Brabant). Rondom het 11e eeuwse St. michaelkerkje en de B&B Hof van Dennenburg treffen ze fruitbomen, weidebloemen, lindebloesem en andere fleurige kanjers waar ze een fijne, zuivere honing van maken.
