Beschrijving
“De Regent is een droge, kruidige rode wijn met een bite, gemaakt van de Regentdruif en heeft aroma’s van zwarte bes en een klein beetje laurier. De wijn is fruitig en wat kruidig van smaak, heeft zachte tannines, door een houtlagering. Een karaktervolle rode wijn”, vertelt Roelof Visscher, eigenaar en de wijnmaker van Hof van Twente, vol trots.
“Deze wijn past erg goed bij een stoofschotel, bijvoorbeeld het Hachee van Texels Lamsvlees van Tjitze van der Dam of de Jagersstoof van Leendert Houweling. Ook de Auberginehachee van Laura de Grave past goed bij deze wijn”, vertelt Ilse Visscher, de mede-eigenaar van Hof van Twente.
Bekroond met een zilveren medaillle – Wijnkeuring van de Lage Landen 2023
