Beschrijving
De Regent Rosé wordt gemaakt van Regent druiven. “Dit zijn rode druiven. We geven een kort schilcontact waardoor er een mooie, volle rosé ontstaat”, vertelt Henk Breugem, wijnmaker van Aan de Breede Beek. “Typisch voor Regent-wijnen is de smaak van rode vruchten zoals zwarte bessen, aardbeien en kersen. De wijn heeft ook een mooie dieproze kleur die nog meer uitnodigt tot proeven. Ideaal als zomerwijn, maar hij past ook goed bij frisse salades en lichte gerechten.”
“Bij deze rosé zou ik kiezen voor bijvoorbeeld de Visrolletjes of de Fritto misto di Pesce, beiden recepten van Maroeska Metz”, vertelt Henk.
