Beschrijving
Margriet Boon, van wijnboerderij Welgelegen, vertelt graag over haar Herfstnevel Barrique: “Gemaakt van 100% Cabernet Cortis. De wijn wordt na de vergisting een jaar bewaard in eiken vaten. Hierdoor ontstaat een mooie, lichte houttoon die prachtig combineert met het rode fruit, kruidigheid en zachte tannine”
Deze wijn past bijvoorbeeld erg goed bij het Pasta met Paddenstoelen recept van Maroeska Metz, de Jagersstoof van Leendert Houweling of de Paddenstoelenburger van Laura de Grave.
Bekroond met een gouden medaille bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025.
