Beschrijving
Wijndomein Auansati, een kleine wijngaard in Kerk-Avezaath, maakt met passie en vakmanschap wijnen, samen met wijnmaker Diederik Beker van Betuws Wijndomein. Deze witte wijn van Souvignier gris met wat Johanniter is een frisse heerlijke geurende droge witte wijn met een fraaie en rijpe afdronk. 3 maanden rijping op eikenhout.
“Bij deze wijn zou ik kiezen voor bijvoorbeeld het Zeebaars Pepesam Tomat gerecht van Vanja van der Leeden of de de Fritto Misto di Pesce van Maroeska Metz”, vertelt Karin Eizema van Wijndomein Auansati.
