Beschrijving
Riesling en Bacchus zijn de gebruikte druiven. Gemaakt op basis van de methode champenoise. Uitbouw op fijne gist.
Marcel Pereboom, de wijnmaker, vertelt: “dit is een witte, frisse parelwijn met mooie fruitige aroma’s en lange afdronk. Een ideale zomerbubbel. De 2019 jaargang won op de Austrian Wine Challenge in Wenen een gouden medaille’. Het wijnmagazine Perswijn is ook zeer lovend en gaf als proefnotitie: aards, vlierbloemen, kruisbessen, zacht en open.”
“Wij vinden de Maasparel ideaal als aperatief. Daarnaast ideaal bij zomerse (fruit) salades of ijs, zoals bijvoorbeeld het citroen sorbetijs recept van kookboekauteur en Meester Patissier Hidde de Brabander.”
Bekroond met een zilveren medaille – Austrian Wine Challenge 2022
