Op 11 september 2022, tijdens een feestelijke bijeenkomst bij kasteel Amerongen, worden de medaille winnaars van de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 bekend gemaakt. Ook dit jaar laten weer …
Parelhoen met blauwaderkaas & Rosé
Wijnsuggestie Sueterie Rosé van Hof van Twente – een frisse fruitige zomerse wijn. Een blend van de vroegrijpe rode druivensoorten Regent, Pinotin and Cabernet Cortis. De Rosé is een licht ruby …
Zeekraaldip & Johanniter
Foto: Jan Bartelsman Wijnsuggestie Johanniter van Aan de Breede Beek – Volle geur van rijpe ananas, lychee, appels en hars, fris vol mondcontact, zoete iets bittere smaak in een lange …
Visrolletjes & wit
“Visrolletjes zijn een ideaal gerecht als je eters krijgt. De rolletjes zijn van tevoren makkelijk klaar te maken en pas als de gasten binnen zijn, zet je ze in de …
Wijngaard Telgt
Verscholen tussen de dorpen Putten en Ermelo ligt de Wijngaard Telgt, in het gelijknamige buurtschap. Jan en Hennie van den Ham zijn de trotse eigenaren. De wijngaard bevindt zich op …
Beef Wellington met cantharellen & Regent
“Het is niet helemaal duidelijk wie Beef Wellington ooit heeft bedacht. Ergens aan het begin van de 20e eeuw duikt hij opeens in verschillende landen op. Het is een gerecht dat …
Als een God in Frankrijk 2.0
Wie aan wijndomeinen denkt, denkt waarschijnlijk aan de romantiek van een wijngaard, een goed glas wijn, een lome namiddag, ergens in Frankrijk, Italië of Spanje. Frankrijk Je waant je wellicht …