“Mocht je een eerste, tweede of derde date hebben en een beetje indruk willen maken, of ben je een geboren verleider? Dan maak je dit warme chocoladetaartje, met zo’n lopende kern die je à la minute afbakt. Gegarandeerd succes, thank me later”, vertelt Hidde de Brabander, Meester Patissier, tv-kok en kookboekenauteur. “Door de toevoeging van koffie maak je het extra pittig”
Naar het recept …
Recept uit Hidde de Brabander – Chocolaterie
Foto: Remko Kraaijeveld
Wijnsuggestie
LQR Koffielikeur van Aan de Breede Beek – Deze koffielikeur is gemaakt van de GRPA van de eigen wijngaard. “Koffiebonen hebben de tijd gehad om hun krachtige aroma’s af te geven. Gecombineerd met een vleugje vanille zorgt dat voor een delicate likeur van uitsluitend natuurlijke grondstoffen”, vertelt Henk Breugem, de wijnmaker van Aan de Breede Beek.
Liever een andere wijn? Bekijk ons assortiment of zoek een andere bijpassende wijn in het boek Wijnfestijn of het boek De Wijn-Spijs Bijbel.
