“Deze paddenstoelenburger is net zo lekker als-ie eruit ziet. Het is bovendien een goeie vleesvervanger, door de toevoeging van noten en bonen.”, vertelt Laura de Grave, culinair journalist en kookboekenauteur. …
![](https://onzelokalehelden.com/wp-content/uploads/2020/09/Paddenstoelenburger-20-procent.jpg)
“Deze paddenstoelenburger is net zo lekker als-ie eruit ziet. Het is bovendien een goeie vleesvervanger, door de toevoeging van noten en bonen.”, vertelt Laura de Grave, culinair journalist en kookboekenauteur. …
Het Betuws Wijndomein ligt midden tussen de weilanden in het plaatsje Erichem, nabij Buren. De ecologische wijngaard ligt op een perceel rivierklei. In 2004 werd begonnen met de aanplant van …
In het het midden van het landgoed Slichtenhorst, ligt de wijngaard Aan de Breede Beek, prachtig gelegen op een beschutte plek. Er heeft op dit landgoed geen ruilverkaveling plaatsgevonden zodat …
“Het woord ‘tajine’ betekent ‘suddergerecht’ en dat is precies wat we met dit gerecht gaan doen”, vertelt Maroeska Metz, interieur ontwerper en kookboek auteur. “De zoetzure abrikozen met de kaneel …
Ambachtelijk in Nederland geproduceerde wijn. Onze lokale Helden complementeren de smaak van de wijn met mooie recepten tot mooie wijn spijs sensaties.